Descripción
Este tipo de miel monofloral está compuesta principalmente de néctar de flores de Alfalfa Chilota (Lotus uliginosus) Esde color ámbar claro cuando cristaliza y de color ambar oscuro cuando esta líquida. Posee un aroma suave y fresco, con una esencia floral. Es una miel de sabor recatado, con textura muy cremosa, disolviéndose casi inmediatamente en la boca.
Nuestra miel la obtienen las abejas de flores de Alfalfa Chilota de praderas establecidas en la comuna de Chillán Viejo, Región de Ñuble de Chile.
No sometemos nuestras mieles a procesos térmicos que degraden sus propiedades naturales ni la filtramos, entregando con ello una miel lo más natural posible.
La energía eléctrica que ocupamos en los procesos de extraccion y envasado de esta miel la producimos nosotros, con un sistema fotovoltaico conectado a la red de 4,5 kWp, generando hasta 6.300 kWh al año, inyectando a la red la energía sobrante, lo cual nos da un sello verde de sustentabilidad para la producción de nuestras mieles.
COMBINA TU CAJA CON DISTINTAS MIELES MONOFLORALES Y MANTEN EL MISMO VALOR!!!
Certificación de análisis de miel de origen botánico del laboratorio de Entomología de la Universidad Austral de Chile.
Proceso de cosecha y envasado de nuestras mieles
